菠萝蜜的营养价值很高吗

2024-05-07

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

菠萝蜜是一种含有丰富营养的热带水果，其营养价值非常高。以下是菠萝蜜的主要营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，其具体如下：

碳水化合物：菠萝蜜富含碳水化合物，每100克果肉中含有约27克的碳水化合物。

蛋白质：菠萝蜜也含有适量的蛋白质，每100克果肉中含有约2.5克的蛋白质。

脂肪：菠萝蜜中脂肪含量很低，每100克果肉中只含有0.3克左右的脂肪。

纤维素：菠萝蜜中富含纤维素，每100克果肉中含有约2克的纤维素。

维生素：菠萝蜜富含多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B6等。

矿物质：菠萝蜜也富含多种矿物质，包括钾、镁、钙、磷等。

因此，菠萝蜜不仅味道香甜可口，而且营养价值非常高，具有很多的健康益处，如增强免疫力、促进消化和预防癌症等。