喝鲜榨果汁有营养吗

2024-05-10

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

喝鲜榨果汁可以提供身体所需的维生素和矿物质,因为它们来自于新鲜水果中。但是鲜榨果汁的营养价值会因为过滤和氧化而降低,所以最好在喝之前不要等待太久,以保持其中的营养成分:此外,一些果汁可能含有高糖量,因此建议适量饮用。总的来说,喝适量的鲜榨果汁可以增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入,但也不能替代整个水果的营养。
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