痛风能吃羊肉吗

2020-03-27

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蒋逸秋 副主任医师 南京市第一医院 运动关节科

蒋逸秋副主任医师

南京市第一医院 运动关节科

痛风的人可以吃羊肉。除羊肉外,鼓励患者多吃鸡蛋,全脂牛奶或低脂牛奶,以及植物蛋白而不是肉。在间歇性痛风期间,这意味着关节没有肿胀和疼痛。通过药物治疗将血尿酸水平控制在360umol/L以下。在这个阶段,患者可以适当地吃少量的羊肉。注意羊肉的烹饪方法。患者可以吃炖羊肉,在火锅中烤羊肉会在短时间内导致尿酸水平显着增加,从而引发痛风发作;不建议使用烤羊肉,因为它的加工方法不健康。在痛风急性发作时,当明显的关节肿胀和疼痛时,此时不要吃羊肉。
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