吃荸荠会发胖吗

荸荠，也称为马蹄，是一种低热量、高纤维的食物，富含多种维生素和矿物质，比如维生素C和钾。每100克荸荠大约只有30卡路里，因此它是一个低热量的选择。

由于其高纤维质的特性，荸荠有助于增加饱腹感，对于控制体重非常有帮助。适量食用荸荠不会导致发胖，反而可以作为健康减肥饮食的一部分。当然，食用时应注意不要与高热量或高脂肪的食物一起摄入，以避免摄入过多的热量。