苦荞与荞麦有什么区别

苦荞是荞麦的一种。北方生长的荞麦被称为鞑靼荞麦，所以鞑靼荞麦和荞麦的功效大致相同。苦荞和荞麦的功效举例如下：1.可止咳平喘。临床上可用于上呼吸道感染和慢性咽炎。还可以止咳化痰。2、还有一定的消毒消炎作用，这与荞麦中含有的一种叫做黄酮类的成分有关。黄酮类化合物能有效抑制细菌的繁殖，并能减轻呼吸道或肠道的炎症。功能。3、能降低血脂，因为它能促进细胞代谢，降低血脂和胆固醇，软化血管。4、降血糖的作用，因其富含铬，能增强胰岛的活性，促进机体分泌胰岛素，有利于降低血糖。