泡枸杞子茶时能否添加糖分
发布于:2025-03-15
牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
泡枸杞子茶时可以添加糖分,但需根据个体健康状况决定。健康人群少量添加通常无碍,糖尿病或血糖调节异常者则不建议添加,以免引起血糖波动。
1、健康人群:可少量添加
健康人群饮用枸杞子茶时,添加少量糖分通常不会造成明显健康风险。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》提出,成年人每日添加糖摄入量不应超过50克,最好控制在25克以下。一杯枸杞子茶若添加5至10克糖,已占每日推荐上限的20%至40%,因此添加量需纳入全天糖分摄入总量计算。若同时摄入含糖饮料、糕点等,容易超标。
2、血糖异常人群:不建议添加
糖尿病或空腹血糖受损者,饮用枸杞子茶时不建议加糖。枸杞子本身含有多糖类成分,虽然其甜度低于蔗糖,但仍需计入碳水化合物总量。额外添加蔗糖或蜂蜜,会进一步增加餐后血糖负荷。若血糖控制平稳,可饮用不加糖的枸杞子茶,并在饮用后监测血糖变化;若近期血糖波动较大,则应暂停饮用含枸杞子的饮品。
3、添加糖的种类:差异有限
白砂糖、冰糖、蜂蜜在主要成分上均为可快速吸收的糖类。以冰糖为例,其纯度较高,蔗糖含量可达99%以上;蜂蜜中果糖和葡萄糖合计约占70%至80%。从血糖生成角度看,三者对血糖的影响均较快,差异并不足以抵消添加糖带来的额外负担。因此,选择何种糖并非关键,控制总量才是核心。
4、枸杞子用量:每日10至15克为宜
《中华人民共和国药典(2020年版)》记载,枸杞子推荐用量为6至12克。日常泡茶时,若仅饮用茶水而不食用枸杞子,溶出的多糖和糖分有限;若连同枸杞子一并食用,则需将枸杞子本身所含的糖分计入全天摄入。对于健康人群,每日使用10至15克枸杞子泡茶较为常见;血糖异常者应在医师或营养师指导下确定用量。
5、饮用时机:与正餐间隔
添加糖分的枸杞子茶,建议在两餐之间饮用,避免与正餐同时摄入大量碳水化合物。若在餐后立即饮用,可能叠加餐后血糖峰值。健康人群可选择上午10时或下午3时左右饮用;血糖异常者若饮用不加糖的枸杞子茶,也建议与正餐间隔1至2小时,并观察个体血糖反应。
6、第一手观察:门诊常见情况
在门诊中,部分血糖偏高的就诊者反映,每日饮用加冰糖的枸杞子茶后,自测空腹血糖较前升高1至2毫摩尔每升。停止加糖并减少枸杞子用量后,血糖逐渐回落。此类个体差异提示,添加糖分对血糖的影响不可忽视,尤其是已存在胰岛素抵抗的人群。
7、操作建议:分步调整
- 先冲泡不加糖的枸杞子茶,适应其天然甜味。
- 若确需甜味,每次添加不超过5克糖,并记录全天糖分来源。
- 饮用后1至2小时自测血糖,了解个体耐受情况。
- 血糖异常者优先选择不加糖,并咨询临床营养师。
饮用枸杞子茶是否加糖,取决于血糖状况与全天糖分总量。健康人群可少量添加,血糖异常者应避免加糖,并控制枸杞子用量。
常见问题
糖尿病病人泡枸杞子茶可以加糖吗?否。糖尿病病人饮用枸杞子茶不建议加糖,添加糖会快速升高血糖,增加血糖控制难度。若血糖平稳,可饮用不加糖的枸杞子茶,并监测血糖变化。
泡枸杞子茶加蜂蜜比加白糖更健康吗?否。蜂蜜主要含果糖和葡萄糖,同样属于添加糖,对血糖影响较快。蜂蜜与白糖在控制总量前提下差异有限,血糖异常者均应避免添加。
健康人每天喝加糖枸杞子茶有上限吗?有。中国营养学会建议每日添加糖不超过50克,最好低于25克。一杯加5至10克糖的枸杞子茶需计入全天总量,避免与其他含糖食品叠加超标。
枸杞子本身含糖,泡茶后糖会溶出吗?会部分溶出。枸杞子含枸杞多糖及少量单糖,热水浸泡可使部分糖类进入茶汤。若连同枸杞子食用,摄入糖分更高,血糖异常者需计入碳水化合物总量。
泡枸杞子茶加糖后需要减少枸杞子用量吗?需要。若添加糖分,建议适当减少枸杞子用量,健康人群每日枸杞子用量可控制在10克左右;血糖异常者应避免加糖,并在医师或营养师指导下确定枸杞子用量。
参考资料
本文由牛崇峰医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版). 中国医药科技出版社.
[3] 中华医学会糖尿病学分会. 中国2型糖尿病防治指南(2020年版). 中华糖尿病杂志.