糖尿病人食谱及禁忌有哪些?

2020-07-30

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者要严格控糖,同时控制摄入的热量。尽量选择热量少的食物作为配菜,如炒苦瓜、拌黄瓜等。平时最好不要吃米饭、面条等细粮,这些食物中的糖分含量极高。晚饭可以吃蔬菜,如芹菜、菠菜等。两餐之间可以少吃水果,既可以摄入充足的营养元素又不会引起血糖水平升高。糖尿病人影饮食注意避免吃高热量、高脂肪、高糖分的食物,以免引起血糖增高。
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