黑糯米比大米有营养吗

黑糯米是一种全谷类食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、铁、钙等多种营养成分。其中，黑糯米的外层酚类物质和花青素含量较高，具有良好的抗氧化作用，对预防心血管疾病和某些癌症等都有一定的保健作用。此外，黑糯米还含有较多的不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇和预防心血管疾病。

总之，黑糯米相比于白米或者精米大米更加营养，但是也要适量食用，并且搭配其他的膳食以保证身体得到足够的各类营养素。