石榴的籽能吃吗

2020-11-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

石榴籽可食用。石榴籽营养价值丰富,含有大量维生素C,具有很强的抗氧化功能,能延缓皮肤衰老,增强人体免疫力,能起到预防和抗癌的作用。石榴籽含有大量卵磷脂和dha,能有效滋养神经,改善记忆,预防中风和偏瘫功效。此外,石榴籽中的膳食纤维极其丰富,适当的咀嚼和吞咽可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
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