醪糟的功效与作用是什么

2024-11-25

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杨宁 主任医师 南京脑科医院 中医科

杨宁主任医师

南京脑科医院 中医科

醪糟具有滋补强身、促进消化和调节身体功能的作用。

1.滋补强身:醪糟富含维生素B族、铁、钙等营养成分,有助于增强体力,改善疲劳状态。

2.促进消化:醪糟中的酵母菌和乳酸菌能帮助分解食物中的蛋白质和淀粉,提高消化吸收能力。

3.调节身体功能:适量食用醪糟可帮助平衡内分泌系统,对女性月经不调有辅助作用。

醪糟应适量食用,避免过量引发肠胃不适。

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