柿子的作用都有哪些

2024-04-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

柿子是一种营养丰富的水果,具有多种作用,包括补充能量、提高免疫力、促进消化:

1.补充能量:柿子含有丰富的碳水化合物和糖分,可以为身体提供能量。

2.提高免疫力:柿子中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以增强身体的免疫力,预防感冒等疾病。

3.促进消化:柿子中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化食物,缓解便秘等问题。

柿子中含有大量的单宁酸,食用过多会影响人体对铁的吸收,不利于缺铁性贫血患者。另外,未成熟的柿子中含有较高的鞣酸和苦味物质,容易导致口腔和胃肠道不适,应慎食。

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