孕妇能吃鹌鹑吗

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

能吃,鹌鹑里有大量脑磷脂、卵磷脂,对胎儿发育较好,但适当使用即可,切忌食用太多,会难以消化,对肠胃有较大负担。食用时最好用蒸煮或煲汤的方式,少用烤的方法,切忌吃不熟的,否则鹌鹑肉里有大量细菌,容易感染,影响胎儿的发育。此外,怀孕期间多吃维生素丰富的水果、蔬菜或蛋白质丰富,容易消化的食物,如鸡蛋,少吃生冷、辛辣食物。
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