桔子的食用方法及其功效是什么
2025-02-13
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
桔子可以直接食用,也可以榨汁、做成果酱或加入色拉中。其功效主要包括促进消化、增强免疫力以及提供丰富的维生素C。
1.食用方法:
新鲜食用:剥去外皮,即可食用,方便快捷。
榨汁:将桔子榨成汁,既可以单独饮用,也可以混合其他水果制成混合果汁。
果酱:桔子可以与糖一起煮沸后制作成果酱,涂抹在面包上食用。
色拉:将桔子切片,加入蔬菜色拉中,增加风味和营养。
2.功效:
提供维生素C:每100克桔子大约含有53毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能。
纤维丰富:每100克桔子含有约2.8克膳食纤维,有助于维持消化系统健康。
含有抗氧化剂:富含多种抗氧化剂,如类黄酮,有助于降低炎症和氧化应激。
热量低:每100克桔子的热量约为47卡路里,是低热量水果,适合减肥人群食用。
桔子是日常生活中容易获得且方便食用的水果,食用时宜注意适量,以避免摄入过多糖分可能导致的不良影响。
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