新鲜人参怎么晒干

1.洗净：将新鲜人参放入冷水中浸泡几分钟以去除泥土和杂质。使用软刷轻轻刷洗表面，确保所有部分都清洁。

2.切片：用锋利的刀具将洗净的人参切成薄片，厚度约为0.3厘米至0.5厘米。这有助于加快晾晒过程并保持有效成分。

3.晾晒：

将切好的人参片均匀地铺在干净的竹席或晾晒网格上，避免重叠。

选择通风良好、阳光充足的地方进行晾晒，避免直接暴露在灰尘和污染源中。

每隔2至3小时翻动一次人参片，以确保受光均匀，防止霉变。

通常情况下，在阳光充足的环境下，人参片需要晾晒4到7天即可完全干燥。

人参晒干后，应储存在干燥、阴凉、避光的容器中，以延长其保存时间并保持药效。