得了肝硬化的饮食上该注意什么

2026-01-14

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仲恒高 主任医师 南京医科大学第二附属医院 消化内科

仲恒高主任医师

南京医科大学第二附属医院 消化内科

肝硬化患者在饮食方面需要注意控制盐分摄入、适当补充蛋白质、增加维生素和矿物质的摄入,同时避免酒精和高脂肪食物。这些措施有助于减轻肝脏负担,促进病情稳定。

1.控制盐分摄入:每日盐摄入量应低于6克,以减少体液潴留和腹水等症状的加重。

2.补充优质蛋白质:选择容易消化的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类和豆制品,每日蛋白质摄入量一般为1.0-1.5克/公斤体重。

3.增加维生素和矿物质:肝硬化患者常缺乏维生素A、D、E、K及锌、镁等矿物质,可通过多种水果、蔬菜和全谷物补充。

4.避免酒精:酒精对肝脏具有毒性作用,应完全戒除。

5.限制高脂肪食物:减少油炸食品、肥肉以及含糖高的食物,以降低肝脏脂肪负担。

肝硬化患者的饮食安排应结合个人身体状况进行调整。定期进行营养评估和医生指导是确保合理饮食的重要手段。

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