荞麦发糕与玉米发糕的热量哪个更高

1.荞麦发糕：每100克荞麦发糕的热量大约为250-280千卡。荞麦是一种富含膳食纤维和蛋白质的谷物，因此在保证口感的同时，热量相对较低。

2.玉米发糕：每100克玉米发糕的热量大约为300-340千卡。玉米的糖分含量略高，并且常常在制作过程中加入更多糖或油脂以增强风味，这可能提高整体热量。

相比之下，荞麦发糕的热量一般低于玉米发糕。在选择时，可以根据饮食需求和个人口感偏好进行合理选择。