产后鸽子汤的做法

2023-06-19

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许文静 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 产科

许文静副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 产科

产后鸽子汤是一道滋补养生的汤品,常被用于帮助恢复身体以及增强母乳分泌。以下是简单的制作方法:

材料:

-鸽子1只

-姜片5片

-红枣10颗

-枸杞适量

-盐适量

步骤:

1.将鸽子宰杀后去掉内脏,清洗干净。

2.红枣洗净去核备用。

3.在一个大锅中加入适量的水,放入鸽子、姜片、红枣和枸杞。

4.大火煮沸后转小火慢炖2个小时左右,直到鸽肉熟烂。

5.加入适量盐调味即可食用。

注意事项:

1.选择健康的鸽子,并在烹饪前彻底清洗消毒。

2.煮汤时不要添加过多的水,否则会稀释汤的味道和营养价值。

3.根据个人口味可以适当调整盐的用量。

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