吃辣椒能补充营养物质吗
2024-05-11
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃辣椒不能补充营养物质。
辣椒本身并不含有太多营养物质，但是辣椒中的一些活性成分可能对人体有益。例如，辣椒素是一种强效抗氧化剂，可以帮助预防慢性疾病如癌症、心脏病和糖尿病等。此外，辣椒素还可以促进新陈代谢，提高身体的能量消耗。
当然，如果想通过食用辣椒来补充营养物质，最好还是选择其他富含营养物质的食品，比如水果、蔬菜、全麦面包和肉类等。
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吃辣椒能补充营养物质吗
