怎样炖鸡汤好喝又营养

如果想要通过炖鸡汤喝来补充营养物质的话，那么一般认为要选择一只健康的鸡来作为食材，最好这个鸡平时的时候经常吃虫子和菜，而且最好是家里的老土鸡，这样往往吃起来口味更好一些，而且身体内部的蛋白质以及营养物质都是比较丰富的，在制作的时候需要先小火慢炖4个小时到5个小时左右的时间，而且不要加入一些味精等添加剂。