鸡蛋是不是发物

2021-12-31

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申占龙 主任医师 北京大学人民医院 普外科

申占龙主任医师

北京大学人民医院 普外科

你好,从临床的角度来,鸡蛋属于发物,鸡蛋是高胆固醇的食物,胆固醇的摄入量太多,会造成血胆固醇含量过高,容易诱发心血管疾病。严重者还会增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的危险。鸡蛋里含有丰富的蛋白质,同时还能补充钙质,很有营养价值,但是一定要适当食用。鸡蛋吃的太多,容易使患者体内出现营养过剩现象,要少吃一些发物。
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