干贝的营养价值
2023-06-21
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
干贝是一种富含营养的海产品,以下是它的主要营养价值:
1.蛋白质:干贝是一种高蛋白食品,每100克中含有约60克蛋白质。
2.钙:干贝是一种富含钙的食品,每100克中含有约800毫克钙。
3.镁:干贝也是一种富含镁的食品,每100克中含有约120毫克镁。
4.铁:干贝是铁的良好来源之一,每100克中含有约8毫克铁。
5.碘:干贝也富含碘,每100克干贝中含有约50微克碘。
此外,干贝还含有丰富的维生素B12和磷等营养素。总体而言,干贝是一种高营养价值的食品,适合各个年龄段的人群食用。
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干贝的营养价值
