急性胃炎期的营养治疗原则

1.忌食辛辣、油腻、难以消化的食物，如辣椒、生姜、蒜、洋葱、油炸食品、甜食等。

2.饮食以清淡、易消化为原则，如米粥、面条、面包、饼干、水果等。

3.注意饮食卫生，避免食物污染，加强个人卫生习惯。

4.适当增加饮水量，保持水分平衡。

5.避免饥饿状态，定时进餐，减少夜间餐食。

6.食欲不振时可适量喝些汤水，如鸡汤、骨头汤等。

7.避免吸烟和饮酒，这些会对胃黏膜造成刺激和损伤。

8.如果症状严重，建议就医并遵循医生的指导进行营养治疗。