秋天进补吃什么好
2025-01-14
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
秋天进补可以选择吃一些滋阴润燥的食物,以适应气候变化,增强体质。
1.桂圆:富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。每100克桂圆干含有约360毫克钙,有助于骨骼健康。
2.红枣:含有丰富的维生素C,每100克含有69毫克,有助于提高免疫力,同时能够滋养血液。
3.梨:水分含量高达85%以上,有助于润肺止咳,还能补充人体水分。
4.百合:含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,具有滋阴润燥的功效,对缓解秋季干燥有帮助。
5.银耳:含有植物胶质,可以滋阴润肺,每100克含有约0.6克膳食纤维,有助于消化。
6.南瓜:富含β-胡萝卜素,每100克含量约为3100微克,能够增强抗氧化能力。
7.山药:含有黏液蛋白,有助于增强免疫功能,每100克山药含有约13克碳水化合物。
合理选择这些食物可以在秋季有效地滋补身体,改善因气候变化带来的身体不适。
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