火龙果中含有哪些物质

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

简单的来说,火龙果皮中含有丰富的花青素,花青素是一种强力的抗氧化剂,可增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生改善视力,还具有抗辐射的作用,建议在吃火龙果时尽量不要丢弃内层粉红色的果皮,可以用小刀刮下来,直接生吃。
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