鹅蛋有什么营养

1.蛋白质：鹅蛋是一种很好的蛋白质来源，每个鹅蛋大约含有6克的蛋白质。

2.脂肪：鹅蛋中的脂肪含量较高，每个鹅蛋大约含有5克的脂肪。但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体有益。

3.维生素：鹅蛋含有多种维生素，包括维生素A、维生素B2、维生素D和维生素E等。

4.矿物质：鹅蛋含有多种矿物质，包括钙、铁、锌和硒等，可以满足人体的营养需求。

总之，适量食用鹅蛋可以为人体提供丰富的营养，具有很好的保健作用。