甜瓜比西瓜更有营养吗
2024-05-07
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
甜瓜和西瓜都是非常有营养的水果，但它们所提供的营养素略有不同。以下是甜瓜和西瓜的营养含量比较：
甜瓜：
能量：16千卡
碳水化合物：3.6克
蛋白质：0.8克
脂肪：0.2克
纤维：0.9克
维生素C：36.7毫克
叶酸：21微克
钾：267毫克
西瓜：
能量：30千卡
碳水化合物：7.6克
蛋白质：0.6克
脂肪：0.2克
纤维：0.4克
维生素C：8.1毫克
叶酸：3微克
钾：112毫克
可以看出，甜瓜和西瓜都富含维生素C和钾，但甜瓜中的维生素C和钾的含量更高。此外，甜瓜还含有一定的叶酸和纤维素。因此，从这些方面来看，甜瓜比西瓜更有营养。但是，这并不意味着应该完全放弃西瓜，西瓜仍然是一种优秀的水果，可以作为均衡饮食中的一部分来食用。
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