糖尿病患者晚餐后两小时血糖值为7，再喝纯牛奶后两小时血糖值升至9

1.晚餐后两小时血糖水平：一般情况下，正常人的餐后血糖水平应低于7.8mmol/L。对于糖尿病患者，餐后血糖控制目标通常是低于10mmol/L。晚餐后两小时血糖值为7mmol/L属于较好的控制。

2.牛奶的影响：牛奶含有乳糖，即一种天然糖类，每100毫升牛奶大约含有4-5克乳糖。摄入乳糖会导致血糖上升，因此喝纯牛奶后看到血糖值增加是可以预期的结果。但如果升高幅度过大，可能需要评估饮食和胰岛素等控制措施的适配性。

3.个体差异：不同患者的身体对食物的反应可能有所不同。糖尿病患者常需根据个人具体情况调整饮食和药物，以达到理想的血糖控制。

持续监测血糖并与医务人员沟通，以便及时调整治疗方案，确保血糖控制稳定在最佳范围。