多喝绿豆汤可以预防那些疾病呢

2021-12-31

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

绿豆具有解热的用处,是夏季最受欢迎的食物之一。绿豆凉爽,口感甜,平时喝可以解热解渴,因为它有利尿气体的作用,所以饮用后食物或药物中毒,也起到清除体内毒素、热肿、口渴等多种功效,也有一定的解毒效果。农药中毒和重金属中毒的患者可以服用绿豆汤或使用生绿豆粉排毒。研究还发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、硫化物,以及钙、铁、磷等,可以补充营养消费的新陈代谢。
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