番石榴的营养价值

1.维生素C：每100克番石榴含有约17毫克的维生素C，这是人体所需的日常摄入量的近30%。

2.叶酸：每100克番石榴含有约70微克的叶酸，这对孕妇来说尤为重要，因为叶酸可以预防胎儿神经管缺陷。

3.纤维素：番石榴中含有丰富的膳食纤维，每100克番石榴果肉中含有3克左右的膳食纤维。

4.钾：每100克番石榴中含有约250毫克的钾，有助于维护心脏健康和正常血压。

5.抗氧化剂：番石榴含有多种抗氧化剂，如类黄酮和单宁酸等，有助于减少自由基对身体的损伤，保护细胞健康。

总之，番石榴是一种非常健康的水果，可以为人体提供多种营养成分，并具有抗氧化和抗炎等作用。