血糯米红豆山药饼的营养成分是什么

血糯米红豆山药饼是一种富含碳水化合物、蛋白质和多种微量营养素的食物。

1.血糯米

血糯米是一种富含膳食纤维、铁和镁的食材。每100克血糯米含有约350卡路里的能量，77克碳水化合物，7克蛋白质，以及2.5克脂肪。其膳食纤维对于促进消化健康具有重要作用，而铁和镁则对血液循环和神经功能有益。

2.红豆

红豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维。每100克红豆大约含有300卡路里的能量，58克碳水化合物，20克蛋白质，和0.8克脂肪。红豆中的抗氧化剂如维生素C和E有助于增强免疫力，并且其矿物质如钾和镁对于心脏健康具有支持作用。

3.山药

山药是一种低热量、富含维生素C、维生素B6，以及钾的根茎类食材。每100克山药含有大约75卡路里的能量，17克碳水化合物，2克蛋白质，和0.1克脂肪。山药的抗氧化性质可以帮助减少炎症，而其高钾含量有助于维持正常血压。

结合这三种原料制成的饼，提供了一种均衡的营养组合，适合作为能量补充和健康饮食的一部分。