大枣与玉米搭配食用是否有助于养胃

2026-01-05

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

杨宁主任医师

南京脑科医院中医科

大枣与玉米搭配食用有助于养胃。大枣富含多种营养成分，如维生素C、铁和钙等，具有补血安神、健脾和胃的作用。玉米则是一种富含膳食纤维的谷物，有助于促进消化和保护肠胃。两者结合，在一定程度上可以起到养胃的作用。

1.大枣中的维生素C含量较高，每100克大枣中约含有69毫克维生素C，这对于增强免疫力和促进铁的吸收具有良好的效果。

2.每100克大枣干中含有约3.5毫克的铁，有助于补血，改善因缺铁导致的疲劳。

3.玉米是膳食纤维的重要来源，每100克玉米中约含有7.3克膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

4.玉米中还含有丰富的B族维生素，每100克玉米中约含有0.43毫克的维生素B1，有助于维护神经系统健康，并支持身体能量代谢。

大枣与玉米的搭配可以提供丰富的营养素，有助于肠胃健康及整体稳态。对于有胃病或消化不良的人，建议适量食用，以避免过量摄入可能导致的不适。