桔子的营养价值与功效

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

桔子是一种富含营养的水果,其主要成分包括维生素C、纤维素、钾、抗氧化物质等。以下是桔子的营养价值和功效:

1.维生素C:桔子是维生素C的良好来源,每个中等大小的桔子(约150克)含有接近70毫克的维生素C,超过了人体每日所需的建议摄入量。维生素C对身体具有很多益处,如帮助身体产生胶原蛋白,维护皮肤健康,增强免疫力等。

2.纤维素:桔子含有丰富的纤维素,可以促进消化系统的正常运作,预防便秘和其他相关问题。

3.抗氧化物质:桔子含有一些抗氧化物质,如类黄酮和香豆素,可以保护身体免受自由基损伤,从而降低患某些疾病的风险。

4.钾:桔子富含钾,可以维持身体的电解质平衡,帮助控制血压,并支持心脏和肌肉功能。

5.其他营养成分:桔子还含有一些其他重要的营养成分,如维生素A、B6和叶酸等。

总之,桔子是一种非常健康的水果,其丰富的营养成分不仅可以增强身体健康,而且可能对预防某些疾病有益。

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