兔肉含雌激素吗

你好，从临床的角度来讲，兔肉一般是不含雌激素的，家养的兔肉是没有雌激素的，而且营养价值也是比较高的，如果兔肉是饲料喂养的，有可能会有一些雌激素含量的。兔肉的脂肪含量也是比较少，一些胆固醇比较高的患者也可以日常食用的。对于儿童、老人和病人，也有比较高的高蛋白营养价值，在食用兔肉的时候，要避免在烹饪中加入过量的辣椒，以免刺激胃部。