减肥期间应如何控制坚果的摄入量
2025-04-18
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王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
减肥期间,适量摄入坚果有助于提供健康脂肪、蛋白质和纤维,但过量可能导致热量摄入过多。一般建议每日坚果摄入控制在28克左右,约等于一小把。
1.坚果的热量较高,每100克坚果通常含有500至700卡路里。控制坚果的摄入量对于保持热量平衡非常重要。
2.坚果中含有丰富的不饱和脂肪,有助于心血管健康,但同样也会增加热量密度。选择生坚果或烘焙坚果,避免油炸和添加糖盐的产品,可以帮助减少不必要的热量和钠摄入。
3.每日建议的坚果摄入量为28克,这大约相当于:20颗杏仁、10颗核桃半个对、23颗开心果或49颗榛子。这些数量提供约160到200卡路里的热量,是一种方便且健康的零食选择。
4.通过分装坚果并使用称重工具确定摄入量,可以有效避免无意识地过量进食。另外,将坚果作为其他低热量食物的补充,比如加入酸奶、色拉等,也是一种不错的方式。
适量摄入坚果能为减肥饮食增添营养和风味,但需要注意总热量的摄入,以避免影响减肥效果。
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