鱼油降低胆固醇的说法是否有科学依据

2025-07-07

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

鱼油可能在一定程度上帮助降低胆固醇水平,但它的主要作用是在改善其他心血管健康指标。

1.鱼油中的主要成分是ω-3脂肪酸,包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。这些成分被认为对心血管健康有益。

2.ω-3脂肪酸已被研究证明能够减少甘油三酯水平。甘油三酯是一种与心脏病风险相关的血脂。

3.有些研究显示,鱼油可以略微增加高密度脂蛋白胆固醇,这是一种“好”胆固醇,有助于清除血液中的低密度脂蛋白胆固醇。

4.对于总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇),鱼油的影响不如其降低甘油三酯水平那样显著,一些研究甚至提示可能会导致轻微升高。

5.ω-3脂肪酸还具有抗炎作用和改善血管功能的潜力,这些也有助于心血管健康的整体改善。

尽管鱼油有助于改变某些血脂指标,不能仅依赖鱼油来降低胆固醇水平或预防心血管疾病。均衡的饮食、规律运动以及遵循医生的建议是保持健康胆固醇水平的重要措施。

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