含有维生素c的蔬菜和水果有哪些

2025-01-02

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

多种蔬菜和水果都富含维生素C,它们对人体的免疫系统、皮肤健康以及抗氧化起到重要作用。

1.柑橘类水果:例如橙子、柠檬、柚子等,每100克橙子含有大约53毫克维生素C。

2.草莓:每100克草莓中含有约59毫克维生素C。

3.番石榴:番石榴是维生素C最丰富的水果之一,每100克番石榴中含有约228毫克维生素C。

4.辣椒:尤其是红辣椒,每100克红辣椒中含有约144毫克维生素C。

5.芥蓝:这种绿色蔬菜每100克中含有约89毫克维生素C。

6.西兰花:每100克西兰花中含有约89毫克维生素C。

7.菠萝:每100克菠萝中含有约48毫克维生素C。

8.木瓜:每100克木瓜中含有约62毫克维生素C。

9.奇异果:每100克奇异果中含有约92.7毫克维生素C。

这些食物不仅富含维生素C,还提供了其他重要的营养成分。摄入多样化的蔬菜和水果,能够更全面地满足身体的营养需求。

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