感染性腹泻是食源性疾病吗

2022-06-16

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姚炜 副主任医师 北京大学第三医院 消化科

姚炜副主任医师

北京大学第三医院 消化科

传染性腹泻是一种食源性疾病。 食源性疾病主要包括消化不良、急性胃肠炎或急性胰腺炎、慢性胃炎、胃癌和肠癌。食源性疾病是指通过食物传播的形式和方法,致病物质进入人体,引起中毒或传染病。一般来说,基本上是指因摄入不纯的食物而引起的急性胃肠道感染的症状,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕等。与饮食相关的慢性疾病,如糖尿病和高血压,以及代谢疾病也被归类为食源性疾病。
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