机械损伤的果子能吃吗

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

是可以正常食用的哦。水果被机械损伤,是一种很常见的损伤。这种情况下,一般只是碰撞部位的细胞发生了破损,细胞质溢出,同时由于细胞损伤,一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,所以被损伤的位置颜色会显得特别的深,但是看上去可能没有没被损伤过的水果看上去那么好看,但是只要损伤之后尽快的把它吃掉,是不会影响我们的身体健康,是可以正常食用的。
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