喝酒后吃什么好

2023-06-21

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

喝酒后，建议吃一些易于消化、营养丰富的食物来缓解酒精带来的负面影响。以下是一些建议：

1.鸡蛋：鸡蛋含有大量的胆碱，可以帮助身体分解酒精和脂肪。

2.烤土豆：烤过的土豆中的淀粉能够减缓酒精的吸收速度，同时土豆还富含维生素B6、纤维素等营养成分。

3.面条：面条中的碳水化合物可以增加身体的能量，促进新陈代谢，有利于缓解酒精对身体的影响。

4.火锅：火锅中的肉类和海鲜富含蛋白质和维生素B群，能够帮助身体恢复。

需要注意的是，切勿空腹饮酒或者在饮酒前大量摄入高脂肪、高热量的食物，这会导致身体更难处理酒精，并增加酒后不适的风险。