种子类营养食品有哪些

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

种子类营养食品包括:

1.坚果:例如杏仁、核桃、腰果、开心果等。

2.芝麻、葵花籽、南瓜籽、亚麻籽等。

3.燕麦、米糠、小麦胚芽等谷物中的种子。

4.黑豆、绿豆、大豆、蚕豆等豆类中的种子。

这些种子类食品富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和健康脂肪。同时,它们也可以为身体提供能量。因此,适当地摄入这些种子类食品可以提高营养价值并增加饱腹感,有助于保持健康的饮食习惯。

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