秋葵雌激素含量高吗

2024-08-16

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

秋葵虽然不是特别高含雌激素的食物,但含有一定的植物雌激素,尤其是类黄酮。植物雌激素在结构上与人体内的雌激素相似,可以在一定程度上模仿雌激素的作用。这类物质在秋葵中的含量虽然不及大豆和亚麻籽那么高,但仍然可以对人体产生一定的影响。

想通过食用秋葵来显著改变体内的雌激素水平是不太可能的,因为食物来源的植物雌激素的效力通常较弱,且体内吸收后的转化率并不高。如果对雌激素水平有具体的健康考量,建议咨询医生,以获得更准确的指导和建议。

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