食用奶制品是否有助于减肥
2025-03-01
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魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
食用奶制品本身并不直接导致减肥,但在控制热量摄入的前提下,适量食用奶制品可能对体重管理有一定益处。
1.奶制品富含蛋白质。蛋白质能够增加饱腹感,帮助减少总热量摄入,从而有助于体重控制。一杯牛奶(240毫升)大约含有8克蛋白质,这对于日常蛋白质的补充是一个良好的来源。
2.钙和其他矿物质。研究显示,钙可能在体重调节过程中发挥一定作用。奶制品中含有丰富的钙,每一份奶酪(约30克)通常含有200至300毫克的钙,有助于维持骨骼健康和支持新陈代谢。
3.发酵奶制品如酸奶,含有益生菌,可能对肠道健康及代谢产生积极影响。一些研究指出,益生菌可能有助于改善体内脂肪分布及降低肥胖风险。
4.低脂或脱脂奶制品可以减少摄入的饱和脂肪,同时仍能提供必要的营养。一杯低脂牛奶(240毫升)一般含有100卡路里左右,而全脂牛奶则为150卡路里。
奶制品应作为均衡饮食的一部分,并结合合理的运动和生活方式管理。个体化因素如乳糖不耐受或过敏需予考虑,选择合适的奶制品种类和摄入量很重要。
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