鲜葵粥都有哪些功效呢

2024-04-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

鲜葵粥是一种由鲜葵花和米煮成的粥，它的功效包括解暑降温、美容养颜、缓解喉咙不适、促进睡眠，其具体包括：

1.解暑降温：鲜葵花性凉，具有清热解毒、解暑降温的功效。适合夏季食用。

2.养颜美容：鲜葵花含有丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，有助于保护皮肤和眼睛健康，延缓衰老。

3.缓解喉咙不适：鲜葵花有润喉作用，能够缓解喉咙干燥与不适，对于口干舌燥、声音嘶哑等症状有一定缓解作用。

4.促进睡眠：鲜葵花中含有一种叫做“葵菜素”的物质，它具有镇静作用，能够帮助人们放松身心，改善睡眠质量。

总之，鲜葵粥是一款营养丰富、口感清香的健康食品，尤其适合夏季食用。