鱼腥草怎么吃

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鱼腥草是一种常见的中草药,通常用于清热解毒、消肿止痛等功效。它可以通过以下几种方式食用:

1.鲜食:将新鲜的鱼腥草叶子洗净后,切碎或切成丝,加入色拉或其他菜肴中食用。

2.作汤:将干鱼腥草或新鲜鱼腥草洗净后,加水和其他材料一起煮成汤食用。

3.泡茶:将干鱼腥草放入开水中泡制成草药茶,可口感微苦,但有助于清热解毒

请注意,鱼腥草虽然有很多好处,但仍然是一种草药,请在使用之前咨询医生或中医师的意见,以确保安全和适当的用量。

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