大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶，是中国传统名茶之一。它产于福建武夷山，以其独特的岩韵和浓郁的香气而闻名。大红袍具有半发酵的特点，介于红茶和绿茶之间，既保留了绿茶的清香，又具备了红茶的醇厚。其干茶色泽乌润，冲泡后茶汤呈橙黄或橙红色，香气高扬，滋味醇厚甘爽。大红袍的制作工艺复杂，包括采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多个步骤，最终成品呈现出独特的风味和品质。