咀嚼的意思

咀嚼是一种复杂的反射活动。咀嚼肌使下颌上下，左右，向前移动，从而切割并磨碎大块食物。加上舌头的搅动，食物和唾液充分混合形成大丸剂，这有利于吞咽并促进化学消化的进行。咀嚼肌是骨骼肌，咀嚼的强度和时间可以通过意志来控制。在正常情况下，咀嚼运动受咀嚼肌中口腔感受器和本体感受器的传入冲动的调节。