益生菌菌种的作用及功能
2025-03-15
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
益生菌是对宿主有益的微生物,能够帮助调整肠道微生物群,从而改善健康。主要作用包括促进消化、增强免疫系统和保护肠道屏障。
1.促进消化:益生菌可以帮助分解食物中的复杂碳水化合物、纤维素等难以消化的成分,提高营养物质的吸收效率。例如,双歧杆菌和乳酸菌都被发现能够提高乳糖不耐受者的乳糖消化能力。
2.增强免疫功能:某些益生菌通过刺激产生抗体和细胞因子来增强免疫反应。研究表明,乳酸菌属和双歧杆菌属可能在预防感染和减少呼吸道疾病的发生率方面起到作用。
3.保护肠道屏障:益生菌通过竞争性排斥病原体,抑制有害微生物的生长以及维护肠道上皮细胞的完整性,有助于保持健康的肠道环境。鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌在实验中展示了此类功效。
4.心理健康影响:一些研究暗示特定的益生菌可能通过影响肠-脑轴对心理健康产生积极影响,例如降低焦虑和抑郁症状,但仍需更多研究验证。
选择适当的益生菌补充剂或食品,可以为整体健康提供支持。不同的益生菌具有不同的效果,因此选择时应考虑具体健康需求和科学依据。
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益生菌菌种的作用及功能
