粽子是不是寒性的

2024-06-21

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

粽子通常被认为是一种寒性食物。在传统中医理论中,食物被分为寒热两性。寒性食物被认为具有散寒、清热的特性,适合在热天食用或者用于平衡体内过多的热量。粽子由糯米、豆沙、肉类等成分制作而成,糯米本身具有滋阴养胃、益气生津的功效,因此可以说粽子属于寒性食物。食物的性质也与搭配的配料和调料有关,例如添加辛辣调料、油腻食材可能会改变粽子的性质。粽子当中的主要成分是糯米,它具有一定的寒性特点。
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