甜菊糖苷糖尿病人能吃吗?

2021-02-25

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者可以食用甜菊,糖甜菊糖苷是从贝尔托尼前叶菊叶中提取的一种糖苷,它的甜度是甘蔗的250~450倍,是一种接近砂糖的天然甜味剂,食用后柑橘糖不会被吸收,不会产生热量,也不会升高血糖,糖尿病患者和肥胖患者的良好甜味剂,当糖尿病患者吃饼干和面包时,可以适当的添加甜菊糖,以增加口感,并且对血糖的影响相对比较小。
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