黄骨鱼炖冬瓜的热量是多少

2025-10-31

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

黄骨鱼炖冬瓜是一道低热量的菜品。一般来说,100克黄骨鱼含有大约80千卡的热量,而冬瓜则是非常低热量的食材,每100克仅含有约13千卡的热量。

1.黄骨鱼:其主要成分是蛋白质和少量脂肪。每100克黄骨鱼提供约18克蛋白质和2克脂肪,总计约80千卡。

2.冬瓜:主要由水分组成,含有少量碳水化合物。每100克冬瓜含有约3克碳水化合物,总计约13千卡。

3.整道菜的热量:若以500克黄骨鱼与300克冬瓜炖煮,不添加额外的油脂与调料,总热量约为460千卡。

黄骨鱼炖冬瓜适合追求低脂饮食的人群,富含蛋白质且具有较低的热能值,是健康饮食的良好选择。

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